Era stata una sensazione di felicità come quando, preparando il curry, si mettono lo yogurt avanzato per caso, le spezie e le mele, poi si esagera un po’ con le cipolle, e con una probabilità su un milione viene fuori un piatto incredibilmente squisito, e però irripetibile.
(Banana Yoshimoto – Ricordi di un vicolo cieco)
Articoli recenti
Capodanno in pesce
Capodanno è alle porte, e dopo giorni di abbuffate in salsa “zona rossa” è giunto il momento di fare qualcosa di diverso: continuare a cucinare, continuare a mangiare. Abbiamo, quindi, deciso di stimolare la vostra fantasia con due menù, uno di carne e uno di pesce, che possono andare bene sia per la sera del 31 che…
Capodanno in carne
Capodanno è alle porte, e dopo giorni di abbuffate in salsa “zona rossa” è giunto il momento di fare qualcosa di diverso: continuare a cucinare, continuare a mangiare. Abbiamo, quindi, deciso di stimolare la vostra fantasia con due menù, uno di carne e uno di pesce, che possono andare bene sia per la sera del…
Tiramisù al pistacchio
NGREDIENTI 500 gr di mascarpone 3 uova 2 cucchiai di zucchero 180 gr di crema al pistacchio 5 confezioni di biscotti da inzuppare tipo pavesino (circa 50 biscottini) 80 gr di granella di pistacchio Una moka da 3 tazze di caffè senza zucchero PROCEDIMENTO Separare i tuorli dagli albumi e montare i tuorli con i…
Ottieni i nuovi contenuti, spediti direttamente nella tua casella di posta.
Ricette ConTurbanti 